M
alý vinařský podnik pokračuje v započaté tradici předků, kteří se zasloužili o vytvoření podmínek pro výrobu kvalitních moravských vín. Vinařství působí v mikulovské vinařské oblasti, obci Milovice. Celá produkce špičkových hroznů, z těch nejlepších viničních tratí z okolí pálavských vrchů je zpracována pomocí nejmodernějších technologií, vína zrají v dubových sudech nebo nerezových tancích, dále se ve správný čas lahvují a ukládají do archivního sklepa. Vinařství Hrbáček a Vojáček je zaměřeno na odrůdu
Pálava, typickou pro Pálavské vrchy, dále na odrůdy Tramín červený, Sauvignon, Chardonnay, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Neuburské, Müller-Thurgau, Muškát moravský, Rulandské bílé, Rulandské modré, Svatovavřinecké, Frankovku a Zweigeltrebe.
Kvalitní vína byla nejednou oceněna v místních a okolních soutěžích.